Летом Петербург станет столицей гастрономического фестиваля

St. Petersburg Gourmet Days
Фото: открытые источники

С 5 по 9 июня Петербург станет центром фестиваля St. Petersburg Gourmet Days

Первый фестиваль St. Petersburg Gourmet Days прошёл в Северной столице в прошлом году с 4 по 7 июля. Тогда на нём побывало свыше 1200 человек.

В Северную столицу приедут шеф-повара из Азии, Европы и Америки. Ими будет создана серия уникальных ужинов совместно со своими петербургскими коллегами и представлен свежий взгляд на современную кухню.

В рамках St.Petersburg Gourmet Days состоится открытая дискуссия, посвященная развитию ресторанной и барной культуры. Ее участниками станут видные петербургские рестораторы, бартендеры, сомелье и журналисты.

Фестиваль St. Petersburg Gourmet Days призван показать культуру современного Петербурга. Кухня – еще один элемент, который может многое рассказать о жителях этого города и их предпочтениях.

Миссия фестиваля St. Petersburg Gourmet Days заключается в том, чтобы представить миру современную культуру Петербурга, важной частью которой является кухня, основанная на богатом историческом наследии и творческом подходе шеф-поваров. При этом важная часть программы — обмен опытом и знаниями с шеф-поварами нового поколения из разных стран.

Девять шеф-поваров из Азии, Европы и Америки посетят Петербург, чтобы изучить город и поделиться вкусами своих стран с гостями ресторанов. Приглашенные шеф-повара создадут серию уникальных ужинов совместно со своими петербургскими коллегами и продемонстрируют свежий взгляд на современную кухню.

Помимо ужинов, в рамках программы фестиваля состоится открытая дискуссия, посвященная современной ресторанной и барной культуре. Ее участниками станут ведущие рестораторы, шеф-повара, сомелье, бартендеры и журналисты из Петербурга и их иностранные коллеги. Заключительное мероприятие также состоится в стенах школы. На этот раз его подготовят студенты, и у гостей фестиваля появится уникальная возможность увидеть будущее петербургской кухни.

 

Загрузка...