Куриные полуфабрикаты из магазинов Петербурга содержали листерии и сальмонеллу

курицы
Фото: открытые источники

Проверка «Общественного контроля» на безопасность выявила  40% куриных полуфабрикатов, купленных в магазинах Петербурга с патогенными микроорганизмами — листерией и сальмонеллой.

Всеволод Вишневецкий, председатель петербургской организации потребителей «Общественный контроль», при сообщении о результатах последней проверки полуфабрикатов из мяса птицы рассказал, что из 10 проверенных в лаборатории ФБУ «ТЕСТ-С.-ПЕТЕРБУРГ» образцов четыре были признаны небезопасными. В этих продукта  были обнаружены  патогенные микроорганизмы.

ак, листерии выявили в «бедре с кожей» от ТМ «Приосколье» (изготовитель ЗАО «Приосколье», Белгородская область), купленном в магазине «Лента», а также куре охлажденной «Суповой набор» из магазина «Полушка» (изготовитель и продавец ООО «Сити Ритэйл»).

Сальмонелла была найдена в образце «бедра с кожей» ТМ «ПФ «Северная» (изготовитель АО «Птицефабрика «Северная», Ленобласть), приобретенном в магазине «Пятерочка».

Особо отличился полуфабрикат «Крылышко» под торговой маркой «Аппетитно круглый год», изготовленный ООО «Белгранкорм» в Новгородской области (продавец ЗАО ТД «Перекресток») — там были выявлены сразу и листерии и сальмонеллы.

Загрузка...