16 августа — День малинового варенья

День малинового варенья
Фото: открытые источники

День малинового варенья был придуман сообществом сервиса Daily-menu.ru в 2015 году.

Выбор даты для проведения праздника не случаен – на Руси этот день назывался Малинником. Он был посвящён ягоде, любимой с давних времен всеми, вне зависимости от возраста и социального положения. Праздник «День малинового варенья»  одновременно и молодой, и с давними традициями. На Руси в этот день варили варенье, пекли пироги, а вечером ходили в гости, пробовали угощение и выбирали, у кого оно вкуснее.

Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство. Оно помогало против простуд и для повышения иммунитета. До сих пор малина любима и широко используется в кулинарии (пироги, желе, кисели и т.д.).

Даже в русских пословицах, поговорках, сказках и песнях малина встречается чаще всех остальных растений, кроме разве что берёзы. Как правило, малина ассоциируется с чем-то очень приятным и желанным.

Может именно поэтому и поговорка о хорошей жизни звучит, как: «Не жизнь, а малина!».

В настоящее время 16 августа в разных городах и селах проходят дегустации свежесваренного малинового варенья. Любители этого продукта устраивают семейные посиделки за кухонным столом, пьют чай с малиновым вареньем, пробуют домашнюю выпечку с малиновой начинкой и делятся лучшими рецептами сладостей.

В этот день в крупных городах в кафе тоже подают кулинарные шедевры на основе малинового варенья, а на центральных площадях проходят ярмарки, на которых можно приобрести баночку свежего варенья, заготовленного искусными кондитерами или просто любителями малины.

Вот и мы сегодня приглашаем вас присоединиться к чествованию любимицы взрослых и детей. И, конечно же, попробовать самим приготовить малиновое варенье или другие блюда с этой вкусной и полезной ягодой.

Напомним, что 19 июля празднует ещё один малиновый праздник – День пирожков с малиновым вареньем.

Ранее мы рассказывали о народных приметах на день 15 августа — Степана Сеновала.

Загрузка...